Sundae de banana

Esta é provavelmente uma das melhores sobremesas que já fiz até hoje! Certamente vou repetí-la muitas vezes.

A inspiração foi mais uma vez o meu “muso” Jamie Oliver e sua receita de Banoffee Sundae.

Eu usei a máquina de sorvete para preparar o sorvete de banana, mas você pode fazer sem (lembrando-se que levará várias horas até gelar o suficiente, então prepare com antecedência).

Ingredientes

  • 2 potinhos de 90 g de iogurte grego (normal ou light);
  • 4 bananas maduras;
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • 3 fatias de bolo de chocolate (eu usei brownie de chocolate que tínhamos aqui em casa);
  • Calda de chocolate.

Modo de preparo

  1. Em um processados de alimentos, processe o iogurte, mel e 3 das bananas até virar um creme;
    Sundae de banana
  2. Leve ao freezer (por 5 horas, se não tiver máquina de sorvete e por meia hora se for usar a máquina);
  3. Prepare o sorvete na sua máquina conforme instruções de uso;
  4. Em um processador, processo o bolo para formar uma farofinha doce;
    Farofa de chocolate
  5. Fatie a banana restante;
  6. Decore as taças para servir com um pouco de cobertura de chocolate;
    Taça decorada com chocolate
  7. Monte o sundae com o sorvete embaixo, algumas fatias de banana, calda e por cima a farofa. Decore com um pouco mais de calda.
    Sundae de chocolate
    IMG_9400
    Sundae de chocolate

 

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